Fråga: Hej! Jag såg på WWF's hemsida att ni serverar ål. Jag undrar vad ni har för motivering till att servera denna akut hotade art, och hur mycket ni säljer.
Svar: Hej, vi tog ett beslut I början av december att INTE servera ål på Grand i någon form, ledsen att WWF hemsida inte är uppdaterad med detta,
Mats Petersson
köksmästare
Rättelse: Jag fick informationen från Naturvårdsverket (uppdaterad 2009) och inte WWF. Detta är alltså en miss av mig (Papa Bear). Hur som helst: Tack Grand Hotel Lund för att ni inte längre serverar ål!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Så intressant ni har valt att vinkla er blogg! Konsumentmakt och ifrågasättande verkar vara effektivaste/snabbaste vägen framåt.
SvaraRaderaTack så mycket!
SvaraRaderaJa, vi blev ganska förvånade över hur snabba och villiga de flesta är att besvara frågor.
Mycket intressant läsning i din blogg - det är givande att se vilka svar företag ger och veta att de blivit lite uppmärksammade på folks åsikter.
SvaraRaderaDu frågade om var den ekologiska barnserien med kläder - Lasse Åberg Collection - kommer säljas och det enda ställe jag i nuläget känner till (kläderna är ju inte släppta för butik än) är Rebuz kidz - http://www.rebuzkidz.se/lasse-aberg-collection-hos-rebuz-kidz-n-175.aspx
Vad kul att du gillar bloggen! Och tack för ditt svar angående kläderna.
SvaraRadera/Mama Bear