Tänkte bara meddela om vårt pågående projekt:Ålen är som bekant akut utrotningshotad. Ålen är en av planetens absolut äldsta djur. Den kan bli otroligt gammal - i ett akvarium blev en ål hela 84 år gammal. En annan ål som sattes ned i en brunn i Skåne 1859 levde fortfarande 1994. Människan vet ytterst lite om ålen. Blankål och gulål är (något som man inte trodde förut) samma ål, bara i olika stadier av sin utveckling. De leker enbart i Sargassohavet, ungefär 6000 kilometer från Sverige. Det som gör är så tragiskt är att ålen har överlevt flera istider och flera klimatförändringar, människan är den enda som har lyckats hota dess bestånd. (Källa: Tyst hav av Isabella Löwin. Läs den!)
Vi utför alltså en undersökning där flertalet restauranger, hotell, värdshus osv. får besvara varför de serverar ål samt hur mycket ål de säljer. Vi utgår från Världsnaturfondens lista över vilka som säljer ål. Tyvärr är den uppdaterad senast 2009 och flertalet restauranger har redan tagit bort ål från sin lista. Detta är naturligtvis bra, och vi kommer även presentera dessa!
/Papa Bear
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar