lördag 20 november 2010

Stoppa FRÖ-lagen!

Den sk FRÖ-lagen innebär att alla frösorter, även de som säljs till hobbyodlare, ska registreras (dessutom mot en hög kostnad). Detta är ett allvarligt hot mot den biologiska mångfalden, och en inskränkning av individens frihet!

Läs tidningsartiklar från de senaste veckornas debatt på SvD brännpunkt, DN:s vetenskapsblogg, Expressen och Västerviks-tidningen. Det är ett urbota korkat förslag, men det som är glädjande är att remissvar strömmat in inte bara från fröfirmor och odlare utan även från allmänheten. Folk vill ha kvar rätten att själva välja vilka grönsaker vi ska odla! Växtförädling ska inte bli ett privilegium för stora företag som Monsanto.

Jordbruksminister Eskil Erlandsson talar sig varm för att Sverige ska vara "Europas nya matland". Ändå stödjer han en allt större byråkratisering och detaljstyrning av allt som har med maten att göra. Sverige under Eskil Erlandsson blir allt mer standardiserat. I ett riktigt matland finns det en mångfald av grönsakssorter!

Beslutet ska tas i riksdagen nästa torsdag (25.11), så än är det inte för sent att protestera! Kontakta Eskil Erlandsson eller valfri politiker och gör ett slut på detta idiotiska förslag. Försvara det fria fröet!

onsdag 10 november 2010

Hurra för ekologisk gammaldags mjölk!

Arlas ekologiska gammaldags mjölk är tillbaka! Den har varit borta i ungefär två år men nu kan vi alltså igen njuta av mjölk som är både ekologisk och har en naturlig fetthalt. Den underbara järnamjölken har vi njutit av ibland, men för att få tag på den har vi fått åka genom halva stan medan Arlas KRAV-märkta gammaldags mjölk finns på närmaste Hemköp.

Den gammaldags mjölken är ohomogeniserad och lågpastöriserad. Homogenisering av mjölk innebär att mjölkfettet finfördelas så att det kan hålla sig permanent lösligt i vatten. Detta görs för att grädden inte skall flyta upp till ytan. Pastörisering innebär att mjölken hettas upp i syfte att ta död på skadliga bakterier och mikroorganismer, men i processen förstörs även enzymer. I Sverige är det lag på att mjölk ska pastöriseras.

Det finns de som menar att homogenisering och pastörisering av mjölk i själva verket gör att den upptas för enkelt av kroppen, vilket inte är bra för hälsan. Istället borde kroppens egna matsmältningssystem få jobba på att bryta ner mjölkfettet själv. Eftersom enzymer som exempelvis laktas som bryter ner laktos förstörs, finns också en möjlighet att den ökande laktosintoleransen beror på att vanlig mjölk är så processad. (Speciellt i USA har detta varit en het debatt. Läs mer om debatten på wikipedia.)

Vi tycker framför allt att det är så mycket godare med ohomogeniserad mjölk! Vi undrar bara om den juliga förpackningen ska tolkas som ett tecken på att mjölken är här på tillfälligt besök? Hoppas så inte är fallet.

lördag 6 november 2010

Är Renée Voltaires Shoyu ekologisk?

Jag upptäckte häromdagen att Renée Voltaires Shoyu (som för övrigt är väldigt god) inte har någon märkning trots att det står på etiketten att den är ekologisk, så jag mejlade företaget och frågade hur det kommer sig. Här är det korta och kanske inte helt uttömmande svaret:

Hej,
Det är ett feltryck! Vi håller på att åtgärda detta problem.

Med vänlig hälsning
Lina

(Innebär detta att det inte alls ska stå ekologisk, att det är det som är feltrycket? Eller att de glömt att trycka dit KRAV-loggan?)

tisdag 2 november 2010

Rättvisemärkta produkter

Ang. DN's artikel om Rättvisemärkta produkter (tyvärr hittar jag ingen länk till artikeln).

Den avslöjade i vilket fall som helst att svenskar köper väldigt lite rättvisemärkt (var 25e banan, Schweiz varannan). Den största anledningen till att svenskarna väljer andra produkter tycks vara priset. Ett rättvisemärkt kaffe kostar mellan 35-45 kr, ett paket från Euro shopper går att hitta för 20.90. De tillfrågade affärerna sade att efterfrågan styr deras inköp. Som vanligt vill ingen affär ta ansvar för sitt sortiment, ingen vill vara först för "de andra kommer ju ändå fortsätta tjäna pengar på dåliga produkter, så mitt bidrag kommer inte märkas". Har vi hört denna inställning förut? Östersjöfrågan någon?

COOP var absolut bäst, sedan ICA och därefter Axfood (som hade ca 25 produkter). Lidl låg absolut sist och hade 8 produkter. Jag var förstås tvungen att skicka iväg ett mejl till butiken. Jag frågade helt enkelt varför de inte hade fler rättvisemärkta produkter, och det här fick jag tillbaka:

Tack för ditt mail.

Vi har 8 stycken fairtrademärkta produkter, egentligen 9 stycken då det är både ljus och mörk choklad.
Alla utom en sort är vårt egna Fairglobe.

Lidl var den första svenska dagligvarukedjan som introducerade ett egenutvecklat sortiment med Fairtrade-märkta produkter, varumärket Fairglobe.
Detta var i maj 2007.

Vi har fairtrademärkta produkter inom till exempel kaffe, the, socker, choklad och apelsinjuice.
Antalet bör sättas i förhållande till det totala antalet produkter i vårt sortiment, ca 1 500 stycken.

Vi lyssnar däremot på våra kunder och vi har en förhoppning om att antalet fairtrade/fairglobe produkter kommer att öka.

Mejlet säger absolut ingenting. Men återigen: "Vi lyssnar däremot på våra kunde och har en förhoppning om att antalet fairtrade/fairglobe produkter kommer att öka". Borde man alltså attackera kunderna för att styra deras sortiment? Hur kan kunderna visa att de vill ha rättvisemärkta produkter när det inte finns någonting att köpa? Jag ska följa upp rättvisefrågan med andra kedjor också.

Tack för mig
/Papabear